この前、改善センターの工藤さんと河野さんと一緒に宮城さん家に食事と打ち合わせをしに行きました。宮城さんたちがやっている楽音楽日は聞いたことあったけど、実際に家を訪れるのが初めてでした。

お釜で麺(スパゲッティー)

宮城さんたちの家は昔ながらの家で、巻きストーブやお釜で料理しています。今回作っていただいたのが、「子供がラーメンを食べたいときに作る、ラーメン風スパゲッティー」でした。スパゲッティーに、煮干のだしとしょうゆ、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、そしてすりゴマ。それに神山産の玄米と宮城さん産のクレッソンでできたサラダ。ごちそうさまでした!

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コメント一覧

  1. 大南さんメールよりペースト。
    「Kids Ramen at the Miyagis」のラーメン美味しそう。
    4時20分なのに、お腹がグーグー鳴り始めました・・・(笑)。

    すばらしい……………!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    2008-03-12 17:47 | 西村 佳哲

 

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