はじめまして大阪から移住してきて半年ほど過ぎようとしています。大阪はごみごみしていて毎日あわただしく過ぎていき、神山町に来てからは毎日がすごくゆっくり過ぎて行くみたいで・・・なんてのんきな性格の我が家はなかなかパン屋さん開業が進まず・・４月中にはと思っていたのが無理そうで５月中にはと思っているのですが・・神山町はイベントや見どころがたくさんで行きたいとこもまだまだ行けず。家の中もまだだ散らかってます（＾０＾）
今は石窯を完成させて、次に内装の棚などを作ったら出来上がりなんですが。。。
なかなか我が家の怪獣に手を取られ進んでません。。。
初めてのイン神山、仁木島さんや改善センターの人に教えてもらったのに・・でも懲りずにまた頑張りたいです。
本当に皆さんに気にかけていただきありがとうございます。まだまだ大阪と違いわからないことだらけなのでこれからもよろしくお願いします。
次はオープンの報告が出来ればと思ってます。
記事のシリーズ : 神山日記帳
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上本さん
石窯、いい感じに仕上がりつつありますね。可愛い怪獣に邪魔されてているのですか。いいパパしてますね。
上本さんの焼いたパンをはやく食べたいのですが、オープンが遅れるようですね。待つのも楽しみの一つです。時間がゆったり流れるのも田舎暮らしのよさですよ。あせらない、あせらない・・・。
2009-03-26 12:03 | 中原 亨
おぉ～！出来ております・・・。上本様。
完成を楽しみにしております。
さて、気の早い話ですが、
２つ目は、「大粟山」に作ってもらおうと、早くも上本さんをねらっている人が、おりました。
誰とは、言いませんが、いつも、あの辺を散歩し、「コンクリート」も、かなり安価に作れそうな気がする人ですわ。（笑）
2009-03-26 21:59 | ニコライ
石窯の完成をそして石窯の味をこころまちする多くの人たちのためにもうひと頑張りよろしくお願いします。
来週からいよいよご近所です。
うるさいのがまいりますが、おつき合いのほどよろしくお願いします。
なんでも手伝いまっせ―！
2009-03-26 22:42 | 仁木島 昭
石窯が火を入れて壊れないことを願いつつぼちぼちがんばります。引越しのお手伝いがありましたら呼んでくださいね、賑やかになりそうで楽しみです。
2009-03-27 19:05 | uemoto
お客さんにも、石窯を見学させてあげてくださいね。
興味があると思うので。
2009-03-29 19:16 | 大南 信也
美味しいパンにパクつける日が楽しみじゃわ～～
石窯なんて本格的ですね。
2009-03-30 12:04 | sasuke
石窯用の薪もいるよね。
杉や檜の針葉樹より楢や欅などの広葉樹の方がいいのかな？
また森作りの時にでも教えてください。
2009-03-31 16:40 | つよし