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食の交流・世界の料理を堪能・・・

さて、昨日の土曜日改善センターでＫＡＩＲの恒例行事「食の交流」が開催されました。  この行事も11年目を迎...
2009-09-27 | 中原 亨 | コメント数（4）
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世界の料理教室・タコスづくり

世界の料理教室、回を重ね５回目になります。神山町教育委員会生涯学習とＮＰＯ法人グリーンバレーの共催...
2009-03-01 | 中原 亨 | コメント数（2）
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世界の料理教室・ピザづくり

２月24日の土曜日、「世界の料理教室」が改善センターで実施されました。この事業は神山町教育委員会の生涯...
2009-01-26 | 中原 亨 | コメント数（8）
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踊る調理場！

すでに、いろんな報告があがってますが、今年の食の交流、いつもながら、あるいはそれ以上に、ほんと盛り...
2008-09-29 | chan | コメント数（2）
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「食の交流」を盛り上げた料理の数々・…

昨日「食の交流」の様子を流しましたが、今日は出された料理を紹介したいと思います。  きっと見るだけでお...
2008-09-29 | 中原 亨
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食の交流レポート：番外編

徳島に住んで5年になりますが、実に恥ずかしいことで昨日初めて神山アーティスト・イン・レジデンスの「食...
2008-09-28 | クレア | コメント数（2）
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食の交流大盛況

神山アーティスト・イン・レジデンス(ＫＡＩＲ)も今年で10周年を迎えます。２ヵ月ほどの作家の滞在中にいろい...
2008-09-28 | 中原 亨 | コメント数（2）
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美味しい週末！

ほんとの名前は『敏（さとし）』さん。  でも、みんなは親しくビンちゃん、あるいは、たこビンさんと彼のこ...
2008-09-26 | chan | コメント数（2）
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『胡椒抜きのカレーってあり・・・』

グリーンバレーの自主企画事業「世界の料理教室・インド編」を行いました。  講師はインド出身の新居バサン...
2008-03-16 | 大南 信也
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『フィリピン料理の夕べ』

日曜日の夜、世界の料理教室｢フィリピン編｣を行いました。今回も４０名近い人にお集まりをいただき、盛...
2007-10-03 | 大南 信也
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『マッスル vs. ハッスル』

（昨日の続報です！）インドネシア料理を堪能した後は、「インドネシアン・ダンスの時間」。  足を広げて、...
2007-07-17 | 大南 信也
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『インドネシアン・ナイト』

｢世界の料理教室・インドネシア編｣大盛況でした。  定員３０名を軽く超える４０数名の参加。会場の改善セ...
2007-07-16 | 大南 信也