醤油と塩の量り売り! 楽楽茶屋
04/212009
【ヤマロク醤油の鶴醤】
鶴醤は「さいしこみ醤油」。「さいしこみ」とは杉樽で２～３年発酵させ、すでに醤油としてできあがったものに、さらに麹を仕込んで２年発酵させたものです。通常の濃い口醤油より、味や旨みは濃く豊かなものになっています。
【高知産天日手揉み塩】
海水を太陽と風の力で濃縮した後、結晶ハウスの中で、優しく手揉みし音楽を聴かせながらゆっくり結晶化されるので、ミネラル豊富な美味しい塩ができました。
【お値段】
・醤油 ： 100㍉ \210
・塩 ： 100㌘ \300
※なお自然に優しい生活を提案する「楽楽茶屋」の量り売りはマイボトルの持参をお願いしています。
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ありゃ？
先日、たまたま、小豆島に行き、買ってきたのが、
ヤマロク醤油の鶴醤（つるびしお）だわ。
ごめん、ごめん。知っていたら、楽音楽日さんで買ってあげたのに・・・。さすがに、２倍手間暇（てまひま）かけているだけに、美味しいです。
まりちゃん。
上角（うえつの）のお店の様子も、載せてあげようと、写真は撮らせて頂いたのですが、なかなか載せてあげてあげられなくてごめんね。
2009-05-06 11:02 | ニコライ