全粒粉100％のパン作りワークショップ

『全粒粉でパン作り！』

in チーノ農園・チャボ山  で開催します。

⭕️ 神山町産の無農薬全粒粉小麦とダッチオーブンと炭火で作る、ハードでロックなパン体験です。

⭕️ 原材料は、

　・無肥料・無農薬の南部小麦全粒粉。（10年以上種をつないでいます。）

　・ビール酵母（水分と酵母。酵母の活性化に糖分を使います。）

　・美味しい塩

だけ。

⭕️ 場所：おひーさんの農園チーノ

徳島県名西郡神山町下分地野45

⭕️ 日時：5月5日（日）10:00〜13:00 

⭕️ 参加費：大人の分は、能登半島や台湾への支援をご自身でお願いします。

　　子どもの分は無料ですが、パンは大人と一緒になります。

　　子ども分も必要でしたら、焼き上がり後に相談してもらえれば。→味みてからね。

⭕️ 持ってくる物

　・myお箸、食器、コップ

　・疑問、質問、アイデアなどなど

⚠️ 触ると熱いよ！

　　子どもたちへの配慮はお任せします。

⚠️4月28日に、おかげさまで満席となりました。

グルテンフリーを狙った、古代小麦バージョンも秋以降に予定しています。

公開日：2024年4月27日