道の駅　旬の市に出品されている　山根さんの　はったい粉
のご案内です。

我々　４０代から上の世代が子供のときにおやつとしてよく食べたのがこの懐かしき　はったい粉　です。
麦秋　６月　麦の収穫が終わるとこのシーズンです。裸麦をコーヒー豆のように煎って粉に挽いたものがこれ。
砂糖を若干混ぜてそのまま口に入れると香ばしい麦の香り。
口のまわりを粉だらけにしてよく食べました。

このほか、ミニブームの古代米も、もち、うるち　ともあります。
はったい粉とあわせて一度味わってみてください。