先日、粟飯原康史・国子様ご夫妻がなさっている、「梅干し茶屋」で、塾生達の忘年会があると聞きまして、（ちょうど神山にきていた、）アダム君を誘い、行ってきました。

まず、食材です。
午後３時頃、Ｖ１兄さんに電話がありました。
”鹿が捕れたのだけど・・・・いる？”
”そりゃ、塾生の忘年会にちょうどいいわ・・”
と、さっそく猟師さんのところへもらいに行ってくれました。
生々しいけど、「脚」の部分。
食べられるようにしなければなりません。

まず、皮をはぎまして、

水洗いします。

塾生達の数名と料理しました

マリリンちゃんは、洗い物の方へ

肉の一切れを食べるところ迄にするのは、大変・・。
味わって食べてあげなくては・・・・と、真剣に思うのでありました。

鹿肉は脂身が少なく、淡泊で美味しかったです。
”ニコライ君、肝心の 忘年会の写真が無いじゃないか”って？
すみません。
カメラ忘れておりました。（苦笑）

（ゴルフ帰り？）の佐藤さん、岩丸さん、大南さん達からビールに、日本酒の差し入れを頂きました。
塾生に代わりお礼申し上げます。
そして、会場、材料など、無償で提供してくださる粟飯原様ご夫妻に感謝です。
いつも、いつも、ありがとうございます。