12/27神山塾2期生、忘年会しました。
なんでも2011年12月31日
先日、粟飯原康史・国子様ご夫妻がなさっている、「梅干し茶屋」で、塾生達の忘年会があると聞きまして、(ちょうど神山にきていた、)アダム君を誘い、行ってきました。
まず、食材です。
午後3時頃、V1兄さんに電話がありました。
”鹿が捕れたのだけど・・・・いる?”
”そりゃ、塾生の忘年会にちょうどいいわ・・”
と、さっそく猟師さんのところへもらいに行ってくれました。
生々しいけど、「脚」の部分。
食べられるようにしなければなりません。
まず、皮をはぎまして、
水洗いします。
塾生達の数名と料理しました
マリリンちゃんは、洗い物の方へ
肉の一切れを食べるところ迄にするのは、大変・・。
味わって食べてあげなくては・・・・と、真剣に思うのでありました。
鹿肉は脂身が少なく、淡泊で美味しかったです。
”ニコライ君、肝心の 忘年会の写真が無いじゃないか”って?
すみません。
カメラ忘れておりました。(苦笑)
(ゴルフ帰り?)の佐藤さん、岩丸さん、大南さん達からビールに、日本酒の差し入れを頂きました。
塾生に代わりお礼申し上げます。
そして、会場、材料など、無償で提供してくださる粟飯原様ご夫妻に感謝です。
いつも、いつも、ありがとうございます。
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