神山町ルビィ 樽解禁パーティー

農と食文化2016年2月23日

里山 みらい

投稿者:里山 みらい

神山では、昨年漬けこんだ神山ルビィ(梅干し)ができあがりました!
できたての神山ルビィをほかほかの白いごはんで味わいながら、今年の樽の解禁を皆で祝いませんか!?

四国山岳植物園、岳人の森「観月茶屋」の料理長、山田充さんが腕をふるうスペシャル梅料理も楽しめます。

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日時:201636日(日)17:0019:00

会場:里山みらい(旧JA神領支所購買所:神山町神領字本上角100-4
   駐車場はJA神領支所にお願いします。

参加費:1500円(飲食代として)
※アルコールの提供はありませんのでご了承ください。

申込み方法:
その①:里山みらいfacebookイベントページ(https://www.facebook.com/events/1131478620197194/)の参加ボタンを押してください。
その②:里山みらいまでお電話(050-2024-4925)もしくはメール(info@satoyama-mirai.jp)にて、参加される方のお名前とご連絡先を知らせください。
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<このパーティーで体験できること>
・樽の解禁の瞬間に立ち会うこと
・神山ルビィおいしさの秘密を知ること
・梅農家さんや神山ルビィ関係者との語らい
・神山ルビィができるまでのパネル展示
・里山みらいメンバー全員集合

・梅のお土産付き


<パーティーで食べられるお料理>
・梅のスペシャルドリンクでの乾杯
・白いほかほかごはんで神山ルビィの食べ比べ(ごはんおかわり自由)
・山田充さんの梅づくしのお料理!(梅鍋など5品)
535の梅のデザート
・豆ちよさんの食後のコーヒー

・里山みらい特製手もみ番茶(梅料理と相性ばつぐん)

などなど

この日から、2016年「神山ルビィ利き梅干しセット」の販売を開始します。

また、いつもは販売していない神山ルビィ200gパック(各種)と里山みらい特別栽培米も数量限定で購入いただけます。

梅の咲き誇る神山でお会いしましょう。
スタッフ一同、皆さまのお申込みをお待ちしています!

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