3/6(日)第1回旬感工場プロジェクトご報告。

なんでも2011年3月7日

ニコライ

投稿者:ニコライ

3/6(日)午後2時より、
「スダチ・ウォーター」・「スダチ・サイダー」の試飲会と
「スダチ」を使った「料理教室」の
イベントが、開かれました。
場所は神山温泉の 対岸、「ふれあい茶屋」。

見出画面は、【 スダチを使った新しい料理 】です。
「料理の名前」と「レシピ」は、下のとおり。

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「アボカド」を使うのかと思ったら、全然使いません。
【 アドボ 】とは、フィリピンだったかな・・・?
そのあたり?の国の料理の名前だそうです。
(見出写真、が いまいち。「おたま」をのぞいて撮影した方が良かった。)
(独り言)(笑)

ピンクの「しだれ梅」の下で、綺麗な女性 みっけ!

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おっ!
ソフィーちゃんも、来てくれました。
(得意の表情です)(笑)

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あれ?

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3人とも、お知り合いでしたか・・・。

“ いえ いえ そうではありません!”ということでもない・・と、
(言ってることが、よく わかりませんが)(笑)
左の方は、このプロジェクトに、大阪から、アドバイザーとして
お招きしました、香西さまです。
(クレアさんは香西さんと、何回か合ってますね)

さて、「会」は仁木島さんの司会で、始まりました。

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左から、「仁木島さん」・「工藤千愛子さん」・「三原寛子さん」

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ソフィーちゃんが、南風食堂の三原寛子さんを撮っています。

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南風食堂は、シャレでつけた「屋号」のような感じの名前で、
三原さんは、【 Catering (ケイタリング)】をやっているそうです。
動詞の【 Cater(ケイター 】というのは、
英語で【 食料を調達する 】の意味。

たとえば、展覧会のオープニング・パーティをするので、
セッティングと、お料理を持って来て下さい・・と依頼が来たら
それに合った料理を作って持って行き、テーブルとか食事を演出する
お仕事らしいです。

下は、工藤千愛子さまです。

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観客のご紹介
先日、森づくりの食事を作ってくれた
粟飯原さんと、日野さんも来てくれました。

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「訓練生」の方々も、大勢参加してくれました。
高松から、長谷部さまも、おいでくださいました。(感謝)

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ところで、

肝心の「スダチ・ウォーター」・「スダチ・サイダー」の
試飲会の様子が撮れていません。
カメラが電池切れになってしまったのです。
(すみません)
この企画は、
神山の「スダチ」を新しい視点で見直し、
加工食品・ジュースなど、新しい【 スダチ商品 】を開発して行こうという
プロジュクトです。
私達の仲間では、仁木島さんが先頭に立ってやってくれております。

皆様、今後ともよろしくお願い致します。

良い「ドリンク」が出来ると良いですね。
(えっ?人ごとみたいに言わんと、チット手伝え・・・って?)
(えらい、すんません)(苦笑)

ニコライ

ニコライ

趣味: 真夏の寒中水泳(意味不明) 好きな言葉: プリテンド(pretend) 信条: 「神山」の進化と向上に貢献する。

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コメント一覧

  • 先ず、タイトル画像は、今までになくイイ・・・(笑)。 次に、終了後駆けつけましたが、ドリンクと料理は ちゃんとをいただきました。 美味でした。が、さらにさらに磨きをかけていきましょう。 更に、残った人十名ほどで歓談の時間がありましたが、 ソフィーちゃんのベビーシッターに忙しく、 加わることができませんでした(笑)。 その分、クレアママが動けたので、ベビーシッターとしては 合格点をもらえたかなと思います(笑)。

    2011年3月7日 10:00 | 大南 信也

  • 見たかった…。

    2011年3月7日 13:31 | 西村佳哲

  • ニコライさん アゴガドじゃなくて、アボカド・・かな。 アゴガドはイカツイ恐竜みたいですね。見た目、イカツイけど。すだちアボド、三原先生に許可を頂いて、かみやままるけっとで屋台だせたらいいなあと思案中。

    2011年3月7日 16:46 | c.kudo

  • しまった、ニコライさんにアゴカドを指摘したのに、私もアドボとアボド、間違ってる! アドボが正しいです〜〜

    2011年3月7日 16:48 | c.kudo

  • ニコライさん、ご報告ありがとうございます。 たくさんお集まりいただき、楽しいセミナーになりました。 今月の26日に、また小さな旬感イベントを開きます。 お楽しみに!

    2011年3月7日 23:06 | nikishima

  • 仁木島さま。ごくろうさまでした。 神山マルケットの前日の、3/26(土)にも、「旬感」の何かあるのですか。また寄せて頂きます。 工藤千愛子さま。ご指摘ありがとうございました。 本文、直しておきました。 二人とも間違えた訳で、ああいう外来語って、 書くとき、知らずに間違えていることがありますね。

    2011年3月8日 00:42 | ニコライ

  • 久々ブログ見たら千愛子が行ってるじゃないですか! しかも香西も、ミハ(三原さん)も、、、 ビックリです。 たくさんの人が神山に訪れるんですよね〜さすが神山。 そちらに行こうと思いながら行けてなくてすみません、、、 最近のボクの近況はですが、5月に兵庫県の篠山に引っ越すことになりました〜家ごと引っ越してしかも独立することにしました。家族共々田舎暮らしです。神山に住めなくてスミマセン。ことしはお伺いいたしますね。サーフボードもって

    2011年3月9日 01:31 | 荒西

  • 荒西さん、 丹波笹山に移住するんですね。 田舎暮らしをエンジョイしてください。 いつでもご家族で神山に遊びに来てくださいね。 お待ちしています!

    2011年3月9日 19:56 | 大南 信也

  • 大南さんお久しぶりです。そうなんですgrafを卒業してアトリエとちょっと立ち寄れるお店を構える予定です。今年こそお伺いします!!! ちなみに篠山ですけど(笑)

    2011年3月9日 23:41 | 荒西

  • 荒西さん、いいですね! それぞれにそれぞれのベストな場所があるんだと思います。 頑張りすぎないように頑張ってくださいね(笑)。

    2011年3月11日 12:07 | 大南 信也

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