銀座を神山で味わう・・・
なんでも2009年2月3日
投稿者：大南 信也
（↑ 作り手のセンスが随所に光り、一瞬食べるのをためらったほど。持ち帰って、床の間に飾っておこうかと・・・（笑））
２月１日に始まった松葉庵の新メニュー「日替わり定食」。家族四人で、早々と味わって参りました。美味しゅうございました！（ブログでは、韋駄天ニコライに先を越されましたが・・・（笑）。）
センスよく盛り付けられたおかずが四品。ご飯、みそ汁、デザートが付き、さらにコーヒーか紅茶を選べて、1,050円。Wow！
こんな料理、誰が作るの？まさか（失礼！）…ミストレス・松村？
ブッ、ブーーーー。ご子息のケイスケ君でした。
ケイスケ君が昨秋まで修行を積んだのは『銀座小十』。そう、美食家なら誰もが知ってるあの店！「ミシュランガイド東京」(異論や批判も多いのですが…)で、２年連続３つ星に輝いた和食レストラン。
最後に、松葉ブレンドをすすり、至福の昼を過すことができました。こんな昼食が神山で味わえる日が来ようとは・・・。
ところで、ミシュランガイドによる「３つ星」の定義は：「それを味わう為に旅行する価値がある卓越した料理」だそうな。でも、カネもヒマもない向きには、銀座を神山で味わうのも手かなと思う。
「ねぇねぇねぇ、神山に行った？」とか「神山であれ食べた？」といった類の会話が、あちこちで交わされそうな予感さえします。
※ 目も胃も癒されるこの｢日替わり定食｣。サーブされるのは午前11時30分から。売り切れ次第終了です。ご注意を！
【特集：日替わりの変わり方】
食事に行く度に、加えていきます。何パターンあるのか・・・？ 料理人との勝負の始まりです（笑）
２月９日（月）
２月12日（木）
大南 信也
グリーンバレー理事長。日々「せかいのかみやま」づくりに精励してます。人を強制せず、人に強制されずの自由人。職業？「社会起業家のたまご」としときます。最近の関心事は(西村さんの向こうを張って)「みんなの仕事をつくること」。そして、クリエイティブに過疎化を進める｢創造的過疎｣。
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コメント一覧
めちゃくちゃ美味しそうではありませんか。 そうと知ったらさっそく行かねば！ 予約がとりが必要になる前に・・・
2009年2月3日 23:40 | 仁木島 昭
ベーカリーの上本さんに、松葉庵のケイスケ君と若手が揃い。 木木木さんも何か始めそうだし、○木○さんも事業展開開始・・・。 俄然、上角の地区が脚光を浴びそう！楽しみだなぁ。
2009年2月3日 23:48 | 大南 信也
喫茶松葉庵【お昼のランチ】始めました・・・。の記事は、 肝心の【ランチ】の写真が載っていない、変なものだったので、もう一度、撮りに行かねば・・・と思っていたところ！ た・・・た・・・助かりました。感謝します。
2009年2月3日 23:58 | ニコライ
もう一度・・・？ どっちみち、和ランチの常連になるんじゃろがよ（笑）
2009年2月4日 08:49 | 大南 信也
なんと何と、神山で三ツ星を味わえるとか・・・。長生きしててよかった・・・。さっそく近日中に行きます。 神山にはすごい人が集いますね。お代官様の言うとおり○木○さんも、ＩＴベンチャー支援プログラムの選定企業にもなったし・・・・。 トオルちゃんも頑張ってもう少し長生きしようか・・・。
2009年2月4日 19:39 | 中原 亨
これからでっせえ、これから！いろんな人が集まってきます。 面白い人たちが、フィールド・オブ・ドリーム状態になる！
2009年2月4日 20:11 | 大南 信也
いいこと聞いちゃった～！ 銀座へ行ったことがないから、神山で銀座の気分を味わいたいものでーす。 売り切れにならない内に行かなくっちゃ。
2009年2月6日 19:52 | 木まぐれパパとママ